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Ecole et restaurant scolaire

Ecole publique des Ollieres
7, ter allée des Peupliers
42580 L’ETRAT
04.77.74.09.89

ce.0422143b@ac-lyon.fr

Plaquette de l’école publique Temps d’activités périscolaires
Ecole privée
5, rue de Verdun
42580 L’ETRAT
04.77.74.18.66

ecole-sj-etrat.fr

Plaquette de l’école privée

Menus de la cantine du 4 au 10 septembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade verteTarte au fromageMelonOeuf dur mayonnaise
Filet de poulet au jusSteak haché au jus et ketchupSauté de porc aux oignonsFilet de colin pané
CoquillettesHaricots verts sautésRiz pilafEpinard béchamel
Crémeux bourguignonBûche du Pilat YaourtFraidou
Fruit de saisonFruit de saisonMousse au chocolatsPêche de vigne

Menus de la cantine du 11 au 17 septembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Betterave vinaigretteSalade de rizSalade verte et dés de fromageTomates et olives
ChipolatasBœuf bourguignonPavé de colin italiano (tomate, mozarella)Emincé de dinde à la crème
Purée de PDTCarottes en persilladeBoulgour et ratatouilleCourgettes en gratin
Brique MaubertTendre bleuYaourtFromage altesse
Fruit de saisonFruit de saisonFlan caramelGâteau au yaourt nappé de chocolat

Menus de la cantine du 18 au 24 septembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Crêpe au fromageMelonConcombre au fromage blancTaboulé oriental
Haut de cuisse de poulet rôtiSauté de porc au jusBoulette de bœuf à la tomateColin pané
Haricots aux oignonsFrites au four et ketchupSpaghettiBrocoli aux oignons
Yaourt à boirePhiladelphiaYaourt aromatiséBonbel
Fruit de saisonLiégeois au chocolatCompote de pommes maisonBanane

Menus de la cantine du 25 septembre au 1er octobre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade coleslawSalade de lentilles aux échalotesTerrine aux 3 poissons sauce cocktailRadis beurre
Sauté de bœuf en daubeSaucisse au jusOeuf dur
Paëlla au poulet
Pomme dauphinePetits pois carottesEpinards béchamel et croûtonsMini cabrette
YaourtPetit moulé saveur noixEdamCrème dessert vanille
Fruit de saisonFruit de saisonGâteau basque

Menus de la cantine du 2 au 8 octobre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Carottes râpées au citronBetterave et maïsSalade floridaSalade Marco Polo
Quenelle de volaille et champignonsOmelette fraicheCalamar à la romaineRôti de dinde au jus
Fromage altesseRizottoBlé aux légumesRatatouille
Mousse au chocolat au laitYaourtGoudaBûche du Pilat
Fruit de saisonCompote pommes-pruneauxFlan vanille à la fraise tagada

Menus de la cantine du 9 au 15 octobre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade de chou-fleurConcombre en vinaigrettePamplemousseRillette et cornichon
Escalope de poulet au jusSteak hachéLonge de porc à la moutardeLasagne au poisson et épinards
Pomme vapeurPurée de potironCarottes en persilladeYaourt aromatisé
Saint MoretBûchette lait de mélangeBrieFruit de saison
Fruit de saisonLiégeois au chocolatFlan pâtissier aux abricots

Menus de la cantine du 16 au 22 octobre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Boule de bœuf à la tomateSalade d'endivesSalade de PDT et tomatesSalade verte
Printanière de légumesCoquillettes au beurreBlanquette de la mer
Yaourt à boireMimoletteSauté de bœuf au paprikaRiz pilaf
Fruit de saisonÎle flottanteChantaillouSaint Paulin
Compote pomme - poire maison

Menus de la cantine 

LundiMardiJeudiVendredi