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Ecole et restaurant scolaire

Ecole publique des Ollieres
7, ter allée des Peupliers
42580 L’ETRAT
04.77.74.09.89

ce.0422143b@ac-lyon.fr

Plaquette de l’école publique Temps d’activités périscolaires
Ecole privée
5, rue de Verdun
42580 L’ETRAT
04.77.74.18.66

ecole-sj-etrat.fr

Plaquette de l’école privée

Menus de la cantine du 6 au 10 novembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Céleri rémouladePâté croûteVelouté de légumesTarte au chèvre, thon et tomate
Emincé de volailleSauté de bœuf aux olivesLonge de porc au paprikaBlanquette de la mer
PâtesHaricots verts persillésPommes de terre façon boulangèreFlan de légumes
Saint PaulinEmmentalYaourt de la fermePetit moulé
Flan nappéOrangePommeBanane

Menus de la cantine du 13 au 19 novembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade verteSalade de rizVelouté de potironCarottes râpées
Rosette et jambonSauté de bœuf façon carbonadeMédaillon de merlu à la provençaleEscalope de volaille panée
Pomme de terre et fromage à racletteBrocolis persillésBlé aux petits légumesEpinards béchamel
Ananas au siropCamembertYaourtFourme
PommePoireTarte chocolat framboise

Menus de la cantine du 20 au 26 novembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Tarte au fromageSalade chou blanc et rougeSalade d'endivesSalade Marco Polo (pâte, surimi, emmental)
Rôti de dinde au bleuGâteau de foieSteak haché et ketshupFilet de colin pané
Petits pois carottesQuenelle à la tomateCœur de blé au beurreHaricots beurre
Petit suisseBûchette lait de mélangeYaourt de la ferme aromatiséBrique de pays
PommeClémentineCompote pomme-abricotFruit

Menus de la cantine du 27 novembre au 3 décembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade coleslaw (carotte, chou blanc)Pomme de terre fraîcheurBrunoise en béarnaiseSalade Florida (céleri, pamplemousse)
Sauté de bœuf goulaschRôti de porcFilet de colin pané aux cornflakes
Croque monsieur
Pomme dauphineHaricots verts sautésJeunes carottes en persilladeSalade verte
Yaourt à boireKiriRigotte de paysEmmental
OrangeLiégeois au chocolatCake aux pépites de chocolatPomme

Menus de la cantine du 4 au 10 décembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade verte, maïs, sauce fraîcheVelouté de carottesEndives vinaigretteTaboulé oriental
Paupiette de veau aux olivesSauté de bœuf aux herbesPaella au poissonHaut de cuisse de poulet rôti
Gratin de poireauxPomme vapeurBûche du PilatEpinards à la crème
Fourme de paysYaourtCompote pomme-coingCarré ligueil
Poire Belle-HélènePommeAnanas frais

Menus de la cantine du 11 au 17 décembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Betterave vinaigretteEndives et croûtonsCarottes râpées à l'orangeSalade verte
Ravioli de boeufEscalope de poulet au jusColin à la crèmeTartiflette
Carré fraisRizotto aux champignonsDuo chou-fleur et brocoliYaourt à boire
PommeCrémeux bourguignonGoudaClémentine
Ile flottanteTarte flan ananas

Menus de la cantine du 18 au 24 décembre 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Salade de blé (tomate, maïs)Chou rouge vinaigretteSalade verteRillettes de thon et blinis
OmeletteCoquillettes au jambonFilet de colin panéSauté de dinde sauce aux marrons
Carottes persilléesBûchette lait de mélangéPotatoesPomme duchesse
Fromage blanc au mielFlan nappéeFourmeBûche
FruitFruitClémentine, chocolats de Noël

Menus de la cantine 

LundiMardiJeudiVendredi
BONNES VACANCESJOYEUXNOEL