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Ecole et restaurant scolaire

Ecole publique des Ollieres
7, ter allée des Peupliers
42580 L’ETRAT
04.77.74.09.89

ce.0422143b@ac-lyon.fr

Plaquette de l’école publique Temps d’activités périscolaires
Ecole privée
5, rue de Verdun
42580 L’ETRAT
04.77.74.18.66

ecole-sj-etrat.fr

Plaquette de l’école privée

Menus de la cantine du 6 mars au 12 mars 2017

LundiMardiJeudiVendredi
AvocatSalade coleslawSalade verte et croutonsPâté de campagne
Filet de poulet à la crèmePotatoes burgerRôti de porc local à l'estragonBlanquette de la mer
Blé bio pilafHaricots verts bioRiz bio aux légumesCarottes bio en persillade
Brique MaubertCoulommiersYaourt bio localPetit moulé aux noix
Pomme localeCrème vanilleAnanasBanane

Menus de la cantine du 13 mars au 19 mars 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Betterave en lanières locale en vinaigretteSalade de pomme de terre localeSalade grecque (concombre, feta, olive)Radis et beurre
Spaghetti bio carbonaraBœuf local à la provençaleLasagne maison aux légumes méditerranéensFilet de lieu au four
Fourme localeChou-fleur bio persilléYaourt nature sucréEpinards en béchamel
Flan au caramelBrique de vache localeSoupe de pêche à la mentheFromage Altesse
Pomme localeMoelleux à la fraise tagada

Menus de la cantine du 20 mars au 26 mars 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Tarte au fromage maisonCéleri rémouladeEndives aux dés de fromageTaboulé aux raisins
Sauté de poulet à la crème de cibouletteLonge de porc locale à la moutardeRôti de bœuf localCroustillant au fromage
Brocoli bio persilléPurée de pomme de terrePâtes bio au beurreRatatouille
Philadelphia (fromage frais)FournolsBûche du Pilat localeYaourt nature local
Kiwi localMousse au chocolat au laitCompote maison pommes-pruneauxPomme locale

Menus de la cantine du 27 mars au 2 avril 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Pomelos et sucreSalade verteRadis beurreDélice du pêcheur aux légumes
Sauté de bœuf local aux épices d'OrientRôti de porc local et saucisse de StrasbourgFilet de colin sauce auroreBoulettes de volaille çà la provençale
Pomme dauphineChoucroute et pomme de terre localeDuo de champignons et carottes persilléesSemoule au cumin
Yaourt à boire localCrémeux bourguignonComté localCamembert
Banane bioCompoteGâteau maison à l'ananas façon créoleKiwi bio

Menus de la cantine du 3 avril au 9 avril 2017

LundiMardiJeudiVendredi
Carottes râpées locales et maïsBetterave locale en vinaigretteSalade verte sauce fraîche maisonSalade Marco Polo bio
Croque monsieurSteak haché au jusPaëlla au poissonSauté de poulet aux olives
Salade verteBlé bio au beurreFourme localeHaricots verts aux échalotes
Bûche du Pilat localeYaourt aromatisé localCompote maison de pomme locale-fruits rougesEmmental
Cocktail de fruits au siropPomme localeAnanas

Menus de la cantine du 10 avril au 16 avril 2017 

LundiMardiJeudiVendredi
Macédoine mayonnaiseSalade verte aux dés de fromageChou rouge local en vinaigretteJambon blanc et cornichons
Raviolini ricotta épinards en béchamel Haut de cuisse de poulet rôtiRôti de porc local au jus Filet de colin aux cornflakes
St Marcellin localRatatouille et quinoa bioPrintanière de légumesPomme de terre locale au four
Pomme localeBrique de vache localeBrieYaourt à boire local
Ile flottanteEclair au chocolatKiwi local

Menus de la cantine 

LundiMardiJeudiVendredi

Menus de la cantine

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